1990'lı yıllarda neskafe ve kapuçino içerdim, yoğun çalışma koşulları altında. abartmıyorum, üç büyük fincan içerdim genellikle; ancak, 2000'li yıllarda içemez oldum, çünkü, tansiyonumun yükseldiğini farkettim ve artık, mekânlarda bile yalnızca türk kahvesi içiyorum. bu bilginin anlamı nedir; demem o ki, aromalı kahve hilâyemi paylaştığımda bir dost bana fısıldadı: tüm bu aromalı kahvelere meğer "mısır şurubu" katılmıyor muymuş. dikkatli olmak, araştırmak ve mekânlarda bu tür kahvelerden uzak durmak en doğru tutum olabilir.